1、负责对食堂果蔬、肉禽主副食进行分档、分类、选摘、清洗、切配。

2、负责配合主厨烹制员工一日三餐，并保障每天早上8点、中午12点、晚点5：30分准时供应，在主厨离岗时代替主厨完成相关工作。

3、负责公司客户接待时的客餐配备。

4、对菜品的改良，给出合理化建议，目的是迎合大众员工口味，提供优质、美味的菜品供应，不断满足员工口味需求。

5、烹制菜肴后，及时清理炉灶、厨房台面及锅铲等器具卫生。

6、协同厨工开展工作，每周与厨工一起对食堂、厨房、蔬菜存放间进行一次大扫除。

7、上级领导临时交办的其他工作。

1、年龄在50岁以下，做北方菜为主，湘菜川菜为辅，会做面食。

2、老实肯干，不油嘴滑舌、稳定，团队意识强，乐观开朗。

3、具有大型餐饮工作经验的优先。